Korejske hruške singo imajo okroglo do jajčasto obliko. Koža je pol debela, ima zlato-bronast odtenek, prekrita s številnimi majhnimi bledo rumenimi lečnicami. Pod površino je slonokoščeno do belo meso gosto, zrnato in vodnato s hrustljavo konsistenco. Obstaja tudi osrednje, vlaknato jedro, ki obdaja majhna, ovalna črna semena. Je zelo sladkega, cvetličnega okusa s pikantnimi citrusnimi podtoni in dolgotrajnimi notami butterscotcha.
Hruška singo korejska, botanično razvrščena kot Pyrus pyrifolia. Sladki, subtilno pikantni sadeži se uživajo predvsem sveži in so priljubljeni zaradi zlate barve in rahlo zarjavele lupine.
Je odličen vir vlaknin za uravnavanje prebavnega trakta in je dober vir vitamina C za krepitev imunskega sistema, zmanjšanje vnetij in spodbujanje proizvodnje kolagena v koži. Sadje vsebuje tudi vitamin K, ki pomaga pri boljšem celjenju ran in zagotavlja nekaj kalija, mangana, bakra, fosforja in kalcija.
Pear singo Korean je najbolj primeren za svežo uporabo, saj je hrustljavo, sočno meso vidno, ko ga zaužijemo naravnost, iz roke. Sadje lahko jeste kot jabolko z lupino, stržen pa zavržete, ali pa ga narežete in vmešate v sadne solate, narežete in razstavite na sadnih krožnikih, nasekljate v zelene solate ali zmešate v smutije.
Lahko ga tudi natrgamo in stresemo v solato, uporabimo kot preliv na sladoledu ali stisnemo sok za sadni punč, koktajle in aromatizirane pijače. Poleg surovih aplikacij ga lahko pečete na žaru, pražite ali dušite z mesom za sladko in slano kombinacijo. Lahko pa ga vključimo tudi v številne sladice, vključno s pitami, čipsom, čevljarčki, mafini, tortami in ocvrtki. Dopolnjuje sestavine, kot so ingver, limonska trava, stročji fižol, paprika, kokos, javorjev sirup, rjavi sladkor in vanilija. Cele, neoprane hruške se obdržijo od 1 do 3 mesece, če jih shranite v predalu hladilnika.
Priljubljena oznake: pear singo korea, Kitajska pear singo korea dobavitelji, tovarna
