Hruška Laiyang pripada eni od štirih znanih hrušk na Kitajskem, dinastiji Ming in Qing sta bili sadje kraljevega poklona, ker hruška Laiyang raste samo v mestu Laiyang, sotočju reke petih zmajev v mestu Zhaowangzhuang, ne more ponoviti na velikem območju gojenja, tako da je proizvodnja hrušk v primerjavi z drugimi hruškami veliko manjša od večine obstoječih hrušk Laiyang, ki so stare več kot sto let. V očeh strokovnjakov za prehrano je hruška Laiyang ali "naravna mineralna voda" še posebej primerna za uživanje jeseni.
Torej kot gurman veste, kako jesti hruško Laiyang?
Poleg neposrednega ugriza za jesti lahko Laiyang hruška naredi tabelo identitete protagonista "hruške praznik". Spodaj vas peljem skupaj, da odklenete modno metodo prehranjevanja s hruško Laiyang!
Laiyang hruška tri bela juha
Učinki: Hrani Yin in vlaži suho kožo
"Tri bele: to je lilija, lotosovo seme, gliva; lilija ima dobro prehransko tonično funkcijo, ampak tudi jesensko podnebje, suho in ga povzročajo različne sezonske bolezni, imajo določeno vlogo pri preprečevanju; lotosovo seme ima srce in pomirja Učinkovitost žganja, okus glive sladek, lahek, seksualnost, nestrupeno, tako vranica in apetit učinek, ampak tudi koristno za črevesje, yin hrani in vlaži pljuč vlogo.
Praksa:
Ginko, lotosova semena, lilija z vodo namočeno 4 ure. Po namakanju lotosovim semenom odstranite sredico in jih operite. V lonec prilijemo vodo, vanjo damo očiščene srebrne gobe, lotosova semena in lilije ter zavremo na močnem ognju. Ko zavre, zavremo na majhen ogenj in pustimo vreti 45 minut. Laiyang hruško, operite in odstranite kožo, narežite na koščke. Po 45 minutah je bila srebrna goba podušena do prozorne, juha je postala tudi želatinasta; v hruško in nato dušimo 15 minut; Po 15 minutah dodajte kamen sladkor, ugasnite ogenj. Ko se sladkor stopi, lahko odprete in pijete.
Dušena hruška Laiyang z rdečim datljem
Učinki: Lajšanje kašlja in sluzi, krepi vranico in koristi qiju
Praksa: hruško operemo in ji odrežemo 1/4, izdolbemo sredico hruške, dodamo pravo količino kamenega sladkorja ter rdeče datlje in volčje jagode, damo v soparo kuhati 20 minut.
Žižole so tudi sezonsko sadje v jeseni, tam so vranica in qi, učinek razstrupljanja, in hruške, kuhane na pari, ne samo, da so boljšega okusa, vlažilni jesenski učinek suhega kašlja je tudi močnejši.
Hruška z lotosovim semenom in srebrno gobo
Učinkovitost: do jesenske suhosti
Praksa: 20 gramov lotosovih semen, 10 gramov gobe, 1 hruška, kamen sladkor. Lotosovo seme, dlake srebrne gobe odprte, čiste, snežna hruška olupljena jedrska, narezana, v lonec. Prilijemo primerno količino vode, kuhamo toliko časa, da se lotosovo seme skuha, ob serviranju juha gosta.
Lotusovo seme očisti srce, prebudi vranico, nahrani duha; glive vlažijo pljuča in želodec, spodbujajo nastajanje tekočine in koristijo čiju. Skupaj z jesensko hruško je dobra izbira za jesensko dieto, saj tudi suhi vročinski kašelj dobro vpliva na lajšanje.
