Arašidi do štirih morij za dom, na severu Kitajske in jugu reke so njegove sledi. Arašidi so kokonasti stroki z debelo usnjato lupino, večinoma rumenkasto bele, kokonaste, kroglaste in paličaste oblike. Stroki vsebujejo semena. Za uživanje so semena arašidov, splošno znana kot "arašidovo jedrce" ali "arašidov riž", podolgovata, dolgo jajčasta ali skoraj sferična, s svetlo rdečo ali rdečo filmsko ovojnico, belim mesom, mehkim in rahlo sladkim.
Arašidi imajo veliko družino, potem ko so jih ljudje skrbno gojili, so se pojavili številni izjemni družinski člani, kot so arašidi Qingdao, Shandong, Laixi, svetle barve, polni semen, sveži in čisti; Linyi, Shandong, Jounan arašidi, veliko zrno, polno, hrustljavo, sveže in hrustljavo, jedo dolgo časa, ne da bi se ga naveličali; Black Mountain Peanuts, Black Mountain County, Liaoning, oblika zrna je enotna, vonj po čistem, hrustljavem, sladkem; Dawu County, Hubei, Dawu arašidi, sadje, majhna, tanka koža, enotne velikosti, hrustljavo in sladko; Okrožje Jiangsu Siyang, osem nizov majhnih arašidov, bela lupina, polna semen, sladka in hrustljava; Mesto Tongren, Guizhou, biserni arašidi, podobni biserom, bogatega okusa, nežni in nežni; Tangshan, Hebei, Luanxian arašidi, sadje, velika bela koža, jedro polno, sveže in okusno; Deyang, Sichuan, Luojiang arašidi, delci enakomerno, hrustljavi in okusni, osvežilna aroma; Kaifeng arašidi, Henan, sadje, dolgo in polno zrn, tankega in okusnega okusa, okusa Združenih držav in ljudi. Arašidi so dolgi in polni, tanki in dišeči, prijetnega okusa.
Arašidi, narava bolj sproščena, tako posamezno v hrano, ampak tudi s kuhanjem, in lahko meso je lahko vegetarijansko, kot so "arašidi dušene svinjske noge" "arašidi zažgani feniks krempelj" "arašidi pečena govedina" "arašidi jedrca s svinjskim trebuhom«, »arašidova jedrca s cilantrom«, »arašidova jedrca z zeleno«, »bambusovi poganjki, kuhana arašidova jedrca«, »arašidi, kuhani v slani vodi« itd., so vsa priljubljena domača hrana in ljudje se jih nikoli ne naveličajo jesti. Arašidi kot glavni material za kuhanje lokalnih okusov, kot so šanghajski "lepljivi arašidi iz sladkorja", sladki in hrustljavi, okusni. Kar zadeva "arašidov riž s petimi začimbami", "arašidov riž s tigrovo kožo", "arašidov riž za zadušitev", "arašidovo jedro čudnega okusa", "ocvrto arašidovo jedro", "ocvrto arašidovo jedro", "arašidovo jedro" in "arašidovo jedro «, vsi so zelo priljubljeni. "Globoko ocvrta arašidova jedrca" in tako naprej, ki pustijo človeku nekakšen nepozaben občutek, so že dolgo postali priljubljeni dnevni prigrizki.
Zanimivo je, da je gospod Lu Xun oboževal "arašide in riž" in je v svojem "Zojianu" zapisal: "Kadarkoli imam prosti čas, jem torte s tujim naglasom, arašide in riž, čili in kot običajno berem Teorijo nebeške evolucije. " Moja najljubša zrelost arašidov, nabrani stroki arašidov z vodo za pranje, nato kuhani v vreli vodi, v tem času, luščenje lupine, ki skozi rimo razkrije jedro arašidov, poslano v usta, da se okušajo, okus je še posebej dobro, res je, da ljudje jedo, še vedno želijo jesti.
Arašidi, v ljudskem izročilu veljajo za vrsto sreče, ljudje jim dajejo ugodno in lepo, praznično simboliko, so bistveni za tradicionalno poroko v "sadju sreče", kar pomeni, da dva človeka, ki se ljubita za vedno skupaj, nikoli ločeno, ampak tudi pomeni, da otroci in vnuki, dolgoživost in srečo. V mojem domačem kraju je zaroka moškega, da pošlje košaro za ceno za nevesto, da dajo veje ciprese, arašide itd., poroka ženske dote, da da arašide, poročna soba pod blazino, posteljnina bo skrita vnaprej arašidi, žižole, da bi naredili srečo. Silvestrovanje, ljudje radi ocvrejo krožnik arašidov, prvi dan novega leta na arašide gostom, Slika srečna.
Kot pravi pregovor, "pogosto uživanje arašidov lahko nahrani vaše življenje". Arašidi in soja uživajo sloves "sadja za dolgoživost", "rastlinskega mesa", "vegetarijanskega mesa".
